Preços e margens de comercialização da indústria de citros no Brasil

Resumen

O Brasil é o maior produtor mundial de laranja e embora a cadeia citrícola seja pujante no contexto do agronegócio do País, as relações entre os agentes do sistema agroindustrial do suco de laranja (produtor e indústria) são tênues e historicamente conflitantes. Este trabalho procura compreender a inter-relação entre eles a partir da evolução dos preços recebidos pelos produtores de laranja e pelas empresas exportadoras de suco e das margens de comercialização da indústria. Constatou-se que a indústria de processamento de laranja no Brasil tem operado com margens relativas positivas e relativamente elevadas, principalmente quando é incluída a receita obtida com as exportações dos subprodutos. De forma complementar, foram obtidos indicadores que dão suporte à hipótese de que o risco assumido pelas indústrias processadoras de laranja é inferior ao do elo agrícola dessa cadeia agroindustrial.