Transformações recentes e perspectivas para a agricultura no Espírito Santo

Resumen

Espírito Santo, situado en la región sudeste de Brasil, es el mayor productor nacional de café Canéfora (62 %), pimienta negra (61%) y papaya (31%), además de ser importante en la producción de plátanos (6%) y cacao (4%). A pesar de esta importante producción, la agricultura tiene una participación limitada en la balanza comercial del estado, dominada por el sector minero, responsable del 31% de las exportaciones. El análisis de las tasas de crecimiento de la producción en el período de 2013 a 2022 indica que la pimienta negra presenta el mayor avance (31% anual), seguida de los huevos, las aves de corral, los plátanos, los tomates y el cacao, que también registran un crecimiento positivo. Por el contrario, la silvicultura, el ganado vacuno, la leche, la caña de azúcar y el ganado porcino presentan un retroceso, mientras que el café y el plátano mantienen una producción estable. En el comercio exterior, el café (sin tostar, descafeinado) lidera las exportaciones agrícolas (9,6%), aunque con una caída anual del -2,7%. La celulosa (8%) también presenta una contracción (-2,6% anual). Por otro lado, la pimienta negra crece un 2,5% anual, el jengibre, aunque solo representa el 0,4% de las exportaciones, registra el mayor crecimiento (23% anual), y el mango crece un 3,4% anual.