Política agrícola e produção de trigo

Abstract

Aproximadamente 1.700 anos antes de Cristo, nas planícies da Mesopotâmia, o trigo deixou sinais de que já era parte da alimentação humana. Atualmente, são conhecidas cerca de 17.000 cultivares diferentes, encontradas desde a latitude 67°N (Finlândia) até a de 45°S (Argentina, região da Patagônia).