Transações e governança na apicultura de Mato Grosso: o caso da Apisnorte

Resumen

Este trabalho analisa o funcionamento produtivo do setor apícola da Associação dos Apicultores do Norte do Estado de Mato Grosso (Apisnorte) e suas relações comerciais, com base teórica da Nova Economia Institucional (NEI). Identificam-se as diversas formas contratuais como estruturas de governança dessas transações. A análise sugere mudanças significativas nas formas organizacionais do setor apícola, no caso dos agentes que fazem parte da Apisnorte. Houve pouca centralidade da Apisnorte na coordenação e organização da cadeia produtiva. Identificou-se que a transação é efetuada por meio de governança do tipo mercado Spot (a transação ocorre em um único instante de tempo). Nesse contexto, os mecanismos mais elaborados, como o mercado a termo ou qualquer outra forma de governança, ainda são pouco ou nunca utilizados pelos produtores apícolas da Apisnorte.