M. S. Vicenzi, Â. P. Peres, e J. L. L. Guerroue, “Análise de risco para segurança de alimentos Dificuldades e desafios da fiscalização de bebidas”, Rev. Polit. Agric., vol. 21, nº 3, p. 93–106, nov. 2012, Acesso em: set. 20, 2026. Disponível em: https://rpa.sede.embrapa.br/RPA/article/view/251