O recente sucesso da dobradinha "Feijão com Arroz"

Alberto Duque Portugal

O recente sucesso da dobradinha "Feijão com Arroz"

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Alberto Duque Portugal

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Os dois alimentos mais tradicionais da cozinha brasileira, o arroz e o feijão, já foram acusados de "relutantes retardatários" no processo de modernização da agricultura brasileira.

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v. 5 n. 1 (1996)

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Portugal, A. D. (2015). O recente sucesso da dobradinha "Feijão com Arroz". Revista de Política Agrícola, 5(1), 7-8. https://rpa.sede.embrapa.br/RPA/article/view/723

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