Vicenzi, Marlos Schuck, Ângela Pimenta Peres, y Jean Louis Le Guerroue. «Análise de risco para segurança de alimentos Dificuldades e desafios da fiscalização de bebidas». Revista de Política Agrícola 21, no. 3 (noviembre 21, 2012): 93–106. Accedido septiembre 20, 2026. https://rpa.sede.embrapa.br/RPA/article/view/251.