Moratoya, Elsie Estela, Gracielle Couto Carvalhaes, Alcido Elenor Wander, y Luiz Manoel de Moraes Camargo Almeida. «Mudanças no padrão de consumo alimentar no Brasil e no mundo». Revista de Política Agrícola 22, no. 1 (mayo 22, 2013): 72–84. Accedido septiembre 20, 2026. https://rpa.sede.embrapa.br/RPA/article/view/283.