C. Guimarães Filho, «Cabrito, a carne vermelha mais saudável do mundo», Rev. Polit. Agric., vol. 26, n.º 2, pp. 125–126, oct. 2017, Accedido: sep. 20, 2026. Disponible en: https://rpa.sede.embrapa.br/RPA/article/view/1277