E. E. Moratoya, G. C. Carvalhaes, A. E. Wander, y L. M. de M. C. Almeida, «Mudanças no padrão de consumo alimentar no Brasil e no mundo», Rev. Polit. Agric., vol. 22, n.º 1, pp. 72–84, may 2013, Accedido: sep. 20, 2026. Disponible en: https://rpa.sede.embrapa.br/RPA/article/view/283