Moratoya, E.E. et al. (2013) «Mudanças no padrão de consumo alimentar no Brasil e no mundo», Revista de Política Agrícola, 22(1), pp. 72–84. Disponible en: https://rpa.sede.embrapa.br/RPA/article/view/283 (Accedido: 4 noviembre 2026).