Vicenzi, Marlos Schuck, Ângela Pimenta Peres, and Jean Louis Le Guerroue. 2012. “Análise de Risco Para Segurança de Alimentos Dificuldades E Desafios Da Fiscalização de Bebidas”. Revista de Política Agrícola 21 (3): 93-106. https://rpa.sede.embrapa.br/RPA/article/view/251.