Gondim, Fernando. “Bioquímica Muscular, Maciez Da Carne E Melhoramento Das raças zebuínas”. Revista de Política Agrícola 22, no. 4 (junho 25, 2015): 95–108. Acesso em julho 31, 2026. https://rpa.sede.embrapa.br/RPA/article/view/859.