Mascarenhas, G. y Touzard, J.-M. (2015) «Construção da qualidade em sistemas agroalimentares localizados (Sial)», Revista de Política Agrícola, 24(3), pp. 43–61. Disponible en: https://rpa.sede.embrapa.br/RPA/article/view/1036 (Accedido: 10 mayo 2025).