Gondim, F. (2015) “Bioquímica muscular, maciez da carne e melhoramento das raças zebuínas”, Revista de Política Agrícola, 22(4), p. 95–108. Disponível em: https://rpa.sede.embrapa.br/RPA/article/view/859 (Acessado: 10 maio 2025).