Vicenzi, M. S., Peres, Ângela P. e Guerroue, J. L. L. (2012) “Análise de risco para segurança de alimentos Dificuldades e desafios da fiscalização de bebidas”, Revista de Política Agrícola, 21(3), p. 93–106. Disponível em: https://rpa.sede.embrapa.br/RPA/article/view/251 (Acessado: 1 junho 2025).