MASCARENHAS, Gilberto; TOUZARD, Jean-Marc. Construção da qualidade em sistemas agroalimentares localizados (Sial). Revista de Política Agrícola, [S. l.], v. 24, n. 3, p. 43–61, 2015. Disponível em: https://rpa.sede.embrapa.br/RPA/article/view/1036. Acesso em: 10 maio. 2025.