VICENZI, Marlos Schuck; PERES, Ângela Pimenta; GUERROUE, Jean Louis Le. Análise de risco para segurança de alimentos Dificuldades e desafios da fiscalização de bebidas. Revista de Política Agrícola, [S. l.], v. 21, n. 3, p. 93–106, 2012. Disponível em: https://rpa.sede.embrapa.br/RPA/article/view/251. Acesso em: 1 jun. 2025.